|
Det finns många jägare runt landet som varken har tid eller kan ta reda på
vilt ur skogen. Som det mesta annat i mitt liv, så har vissa saker en
tendens att eskalera. Så även tillgången på viltkött. Jag känner ofta att
jag nödgas ta reda på, eller som nu oftast - köpa vilt av människor och
bekanta som själva inte vill befatta sig med dessa förstklassiga råvaror.
Det leder då som sagt till ett periodvist visst överflöd. Alla som känner
mig vet att jag aldrig någonsin, ens för alla spargrisar i världen, skulle
sälja mitt eget vilt. Jag säljer inte mat för att köpa mig mat... Än har
jag inte gjort det, och kommer heller aldrig att göra det. Varenda bäver
jag själv har skjutit har hamnat i min mage, vilket kan förefalla
snedvridet. Nu skickar jag vilt över hela landet. Postgången idag är så
snabb att detta inte är något som helst problem. Men dock sker handeln
genom min vän och kompanjon; Lapplandsvilt - Andreas Lidström, av
förståeliga skäl, för att tillmötesgå alla rigorösa och hygieniska krav av
hantering. Inom ett dygn har Ni färskt viltkött av högsta kvalité direkt i
brevlådan. Ta kontakt med mig för priser och villkor. Det som normalt
finns tillhanda är nedanstående:
* Tjäder
* Orre
* Järpe
* Ripa
* Hare
* Bäver
|
